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10 ene 2012
El Programa de Buenas Prácticas Pecuarias tiene como objetivo orientar a los productores mediante la edición y difusión del Manual de Buenas Prácticas, en la implementación de las Buenas Prácticas Pecuarias en las unidades de producción; al cumplir con los lineamientos marcados en este Manual, se reducirán los riesgos de contaminación de la leche de cabra, desde su producción. Al cumplir con la implementación de las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en su unidad de producción, se hace acreedor a la Constancia que otorga el SENASICA, avalando ésta que el producto obtenido en dicha unidad de producción ha cumplido con el programa de reducción de riesgos durante el proceso de producción de leche caprina.
Las unidades de producción con Constancia en BPP Leche Caprina contarán con la preferencia del consumidor por su producto, en relación al producto obtenido de unidades que no tienen implementadas las Buenas Prácticas de Producción. El productor interesado en inscribirse en este programa podrá solicitarlo por medio de un escrito libre, dirigido al MVZ. Octavio Carranza de Mendoza, Director General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, solicitando se realice la visita de verificación a su unidad de producción.
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hola, queria preguntar si podrias subir el libro con otro link de descarga por favor.
ResponderEliminargracias