16 jun 2011
La biotecnología es toda aplicación tecnológica a la biología para la creación de productos y procesos. Es decir, es toda aplicación de tecnología que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos en usos específicos. También se puede agregar que consiste en la utilización de microorganismos, células vegetales y animales para producir materiales tales como alimentos, medicamentos y productos químicos útiles para el ser humano y animales.
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