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27 mar 2011
Los impactos de la producción de cerdos en la calidad del agua, los escollos que enfrentan los porcicultores para cumplir con la única regulación ambiental que les atañe y la necesidad ingente de cuidar un recurso como el agua escaso, altamente contaminado y pésimamente distribuido en el tiempo, el espacio y entre los habitantes son algunos de los temas que se tratan en este libro.
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